從原料筒倉輸送來的經(jīng)過清理的菜籽首先進(jìn)入計(jì)量稱計(jì)量, 計(jì)量后的大豆進(jìn)行清理，清理后的菜籽進(jìn)入調(diào)質(zhì)塔調(diào)節(jié)菜籽的溫度和水份。調(diào)質(zhì)后的物料再進(jìn)入軋坯機(jī)軋坯，坯片厚度0.3mm左右。軋坯機(jī)選用液壓緊輥式，其產(chǎn)量大，動(dòng)力小，軋出的坯片質(zhì)量好，更有利于蒸炒和壓榨。經(jīng)過軋坯后的坯片進(jìn)入立式蒸炒鍋進(jìn)行蒸炒，在水蒸汽的加熱條件下，坯片發(fā)生一系列的物理化學(xué)變化，使之達(dá)到預(yù)榨機(jī)入榨條件，水分控制在4%～6%，溫度110 C左右。選用大型預(yù)榨機(jī)進(jìn)行壓榨，使預(yù)榨餅殘油達(dá)到18%左右。

        預(yù)榨機(jī)出來的預(yù)榨餅經(jīng)冷卻后送入浸出車間浸出。含渣毛油經(jīng)油渣分離機(jī)送入澄油箱進(jìn)行沉淀、撈渣后，經(jīng)油泵輸入葉片過濾機(jī)過濾，經(jīng)過濾后的毛油先流入清油箱，然后由油泵送往油庫或精煉車間。由澄油箱撈出的渣和過濾機(jī)排出的濾渣一起經(jīng)回渣絞龍同熟坯混合后再去預(yù)榨機(jī)回榨。